米其林做不好的事,美团“黑珍珠餐厅指南”能做好吗?

当大众点评成为大多数当代青年选择餐厅时的重要参考后,美团点评(以下简称美团)又想用“黑珍珠餐厅指南”进一步加强自己在餐饮界的话语权。

黑珍珠餐厅指南发布

近日,美团点评在澳门发布“2019黑珍珠餐厅指南”(以下简称“2019黑珍珠”)。这份榜单奔着“中国的米其林餐厅”而去,遴选了287家钻级餐厅,其中最高级别的三钻餐厅有20家、二钻餐厅77家、一钻餐厅190家。

和2018年一样,2019黑珍珠覆盖国内北京、上海、广州、香港、澳门等22城,以及海外东京、纽约等5城。国内22城有232家餐厅入选,其中七成为中餐,上海以55家钻级餐厅折桂。从客单价看,2019黑珍珠的人均消费价格为836元,182家餐厅的客单价在500元以上。

黑珍珠榜采用的评选模式和米其林类似,即成立一个理事会,成员包括烹饪名师、知名美食家、美食研究者等,在厨师之外,还安排了一个侍酒大师、一位品茶大师,将中餐和西餐的酒水、茶饮也纳入考评范围。但这些评审员并不像米其林的调查员那样神秘,央视《中国味道》总顾问董克平就在黑珍珠发布会上公开露脸。

这个评审委员会提出了基于中国味蕾的美食评判标准,包括烹饪水平、体验感受、传承创新三大维度。美团还采用“系统化和分权式”的评审机制设置,并引入第三方机构普华永道对理事会评审。

“我们要请人监理、请人评审、要有整个系统。”美团点评CEO 王兴曾在去年的发布会上表示,要做好一份好的美食榜,需要“有爱有钱有耐心”。今年,美团点评副总裁张川补充说,还有对中国美食有深刻的理解和爱。

美团点评副总裁张川

一条“更中国的舌头”

提到美食榜单,自然绕不开米其林。米其林建立起的星级标准成为全球餐厅追逐的荣耀,但不可否认,米其林更适合欧洲味蕾,而中餐和西餐在口味、烹饪方式等方面有很大差别。

在中国大陆地区,米其林只在上海和广州推出的餐饮榜单指南,用米其林官方主页上的解释就是:“如果某个城市入选了米其林星级评选资格,就说明这个城市的饮食文化已经受到国际的公认。”

也就是说,中国美食界一直没有一个得到公认的评价体系。相比米其林,黑珍珠是一条“更中国的舌头”。

以“吃”为核心的美团点评,对中国食客、餐厅、餐饮产业有更系统化的了解,这也为建立一套美食评审体系提供了基础。

早在2017 年3 月,美团就推出了所谓”基于用户评价大数据”的大众点评必吃榜,这份榜单按数据计算,客单价较低;2018年,美团在上海首次发布了定位更为高端的“黑珍珠餐厅指南”,评选出326家餐厅——上海也是米其林首次在中国大陆发布榜单的城市。

张川表示,相较于彼时尝试“无畏”地以互联网思维切入品质餐饮,在打磨一年后,美团对中国饮食文化有了更多理解和“敬畏”。

2019黑珍珠一方面让更多传统“老字号”上榜,并得以通过移动互联网平台进入年轻人的视野,比如始于1744年的上海第一家酒家、以“蟹大王、酒祖宗”的招牌蟹宴闻名的王宝和。

另一方面,在海外5城,2019黑珍珠也挖掘出更符合中国人口味的餐厅,比如在日本享有“四川料理之父”盛名的陈建民创立的东京四川饭店,将麻婆豆腐等菜色带至日本。

一向容易被忽略的低线城市也有餐厅上榜,比如新荣记的台州灵湖旗舰店就是本次榜单上唯一一家来自三线城市的三钻餐厅。

黑珍珠对美团意味着什么

餐饮是美团的核心,2018年Q3,美团的核心业务餐饮外卖收入占总收入58.6%,而且同比增长84.8%。美团想用一份黑珍珠餐厅指南强化自己在餐饮界的话语权,并借此和高端餐饮界建立更亲密的关系。

对餐厅来说,入选黑珍珠榜单意味着更广泛的知名度和更多客流。根据张川透露的数据,2018年选出的300多家上榜餐厅在美团和点评两个APP的线上访问平均流量增长97%,线下客源增加了30%-70%。这些餐厅入选后会有很多品牌溢价;更高端的客人涌入也会带来餐厅服务的提升。

在更高的层级,美团还想赋予这份榜单意识形态上的东西。这种意味在宣传片里被反复提及:“中国美食要有自己的味道”、“中国人自己的美食榜”。张川表示,黑珍珠不仅是一份餐厅指南,更希望扮演中国饮食文化的探索者、中国餐饮行业发展的推动者和中国美食文化发扬者的角色。”

我们也有理由相信,一个从外卖市占60%(2018年Q3数据,源自Trustdata)的平台脱胎的美食榜单,会比外来榜单更了解中国餐饮。

大年初一禁忌小常识,请谨记!

1.已出嫁的女儿不可以回娘家:

过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家,意指着会把娘家吃穷,因此只能在初二或者初三回娘家,但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了,过年婆家一定有很多人来拜年,媳妇要帮忙奉茶服侍,因此初一不可以回娘家。

 

2.早餐忌吃稀饭、荤食及药品:

过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素,另外除了重病不得不吃之外,一般的补品补药初一最好不要吃。

3.忌叫他人姓名催人起床:

年初一的上午不要叫人姓名催人起床,这样表示对方整年度都要人催促做事情。

4.忌跟还在睡觉的人拜年:

年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年,等对方起床再拜年,因为这样会让对方一整年都在病床中。

5.忌吃药。

说是“初一吃药整一年,而且啥病也治不好”,所以再重的病人初一也不吃药。

6.禁忌动刀子和剪子。

说是“初一动了刀和剪,口舌是非全难免”。

7.忌动针钱。

说是“初一动了针钱,挑了龙筋长(生下的小孩,眼睛如同针眼一样小)针眼”。

8.忌斧子劈木柴。

说是“初一斧子劈开柴(财),劈开再也回不来”。

9.忌借钱。

说是“初一借了别人的钱,一年四季靠外援;初一借给别人钱,财产外流整一年”。

10.忌打家具(盘、碗、酒具等易碎物品)。

认为打碎家具,一年四季不吉利。不过在当今社会,当孩子们由于不慎打碎了家具也不要紧,只要大人们赶快说上一句:“岁(碎)来(了)好,岁来好,岁岁平安”,也就化凶为吉了。

11.白天不可午睡:

过年期间白天睡午觉,表示整年度都会很懒惰,其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年,如果睡午觉的话对人很失礼。

12.忌倒污水、垃圾、扫地:

过年期间不要从事洒扫的工作,因为这样容易把家中的财气扫掉。

13.忌被他人自口袋掏取物件:

过年期间不要让人从自己口袋掏东西,这样表示整年度钱财都会被人家掏走。

 

14.忌向人讨债:

过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒楣,因此忌讳向人讨债。

15.忌洗衣:

水有水神,水神的生日在初一初二,因此这两天不要洗衣服。

林州,起“飞”

    如果您是飞行爱好者,那么,请到林州来吧。林州正在打造中国通用航空基地,目前,已经具备飞行的条件,只要天气允许,您就可以乘坐飞行器,去空中饱览太行山风光。

坐过“过山车”,就敢坐“小飞机”

3月8日下午1时许,河南林州市红旗渠西段的林州航空运动俱乐部临时办公楼大门前,停放着两架“动力悬挂三角翼”,人们围在“动力悬挂三角翼”跟前观摩。

“根据天气情况,经航空管理部门同意,现在可以飞了。”当天下午2时许,林州航空运动俱乐部临时办公楼门前的一架黄色“动力悬挂三角翼”,在围观人群的“陪伴”下,缓缓地开到了一条专用水泥跑道前。“轰”的一声,“动力悬挂三角翼”加足了马力,飞速向前跑去,在跑出20多米后,腾空而起,转瞬已飞得没了踪影。

“看着害怕,其实一点儿都不害怕。只要你坐过过山车,坐这个就没问题!”从 “动力悬挂三角翼”上下来的杨女士兴奋不已。

安阳某小学11岁的学生刘锦尧跟着父母在一边观看,自己想飞又害怕。听到杨女士这番话后,他当场报了名。“起飞、降落的时候我都没害怕。在空中的时候感觉真爽啊!”刘锦尧说。

培训20个小时,您就可以自驾飞行

林州航空运动俱乐部负责人告诉记者,“动力悬挂三角翼”是航空运动领域中最受欢迎的一种飞行器,飞行员通过移动机身与机翼的相对重心位置实现操纵。机翼具有较高的滑翔性能,飞翔时与蓝天更加接近,安全平稳,可以像鸟儿一样滑翔着陆。

“培训20个小时,就可以让您自驾飞行。”林州航空运动俱乐部负责人说。

据悉,林州航空运动俱乐部位于河南省林州市红旗渠大道西段,专注发展以航空运动、文化旅游为核心的项目,主要项目有中宇通航运动公园、通用航空起降场、各类飞行器及其配套设施。

林州航空运动俱乐部建有中宇通航运动公园,该项目占地100多亩,其中航空培训中心建筑面积22000平方米。还建有一通用航空起降场,该项目占地1000亩。2012年10月15日,林州市人民政府和中国飞龙通用航空公司签订了机场使用协议,飞龙通航公司在林州拟建中国最大的直升机飞行员培训基地。2013年7月19日,北京空军组织针对该机场专门开了个飞行空域协调会,并成功地划了训练空域和旅游空域。

机场建成后,可以满足小型公务机、运12、运5、塞斯纳172等小型固定翼航空器和中、小型直升机起降和飞行运营的需求。围绕机场的运营将开展机场服务、通用航空运营、运营综合保障、航空器销售、专业人员培训、航空运动等一系列通用航空产业活动,广泛开展固定翼和直升机私、商照飞行驾驶培训业务,并向社会提供通用航空器的起降、停泊、维修、养护等服务。

林州将成为中国较大的通用航空基地,配合安阳市规划建设的汤阴运输机场、内黄和滑县临时起降点,可以开通通用航空点对点航线,为安阳市打造航空运动之都增添新的力量。

明天,林州 “飞”起来

滑翔伞项目也是林州航空运动俱乐部的一个重要项目。它投资2000余万元,建设完成了滑翔初级训练场和轿顶山二号国际滑翔基地的上山道路和配套设施。2012年滑翔伞亚锦赛试飞仪式在轿顶山二号国际滑翔基地成功举行。

该俱乐部投入800万元购进了10架动力三角翼、2架旅游双动滑翔伞、12顶滑翔伞。其依托红旗渠和太行大峡谷,以林州独特的地理风貌为引力,开展动力三角翼空中游览业务,让游客领略太行美景。

相关单位正在向国家体育局航联部申请培训资质,力争三年内把林州打造成中国最大的航空运动培训基地。

随着这些项目的建设投用,将逐步拉动林州通用航空等新型高端产业发展,成为新的经济增长点!

五龙洞

五龙洞国家森林公园,位于林州市五龙镇境内,地处安阳林州,鹤壁淇县和新乡卫辉三县(市)交界处,地理位置优

越,交通十分便捷

这里地处太行山淇山脉东端,东西长7公里,南北宽6公里,总面积2525公顷,分“五龙洞、四道沟、鸡冠山和驴驮沟四大景区。景区风山势宏厚苍劲,危岩壁立,怪石嶙峋;山坡植被茂密,树木葱郁,林海茫茫;溶洞幽穴星罗棋布,山泉溪流通遍布山涧……

五龙洞地处清风山半腰绝壁之处,洞口顶部“五龙洞”三个白色大字为全国人大副委员长陈慕华所题。

五龙洞国家森林公园,位于林州市五龙镇境内,地处安阳林州,鹤壁淇县和新乡卫辉三县(市)交界处,地理位置优

(图)五龙洞

越,交通十分便捷。这里地处太行山淇山脉东端,东西长7公里,南北宽6公里,总面积2525公顷,分“五龙洞、四道沟、鸡冠山和驴驮沟四大景区。景区风山势宏厚苍劲,危岩壁立,怪石嶙峋;山坡植被茂密,树木葱郁,林海茫茫;溶洞幽穴星罗棋布,山泉溪流通遍布山涧

五龙洞为天然石灰岩区型溶洞,其大厅面积1100平方米,可容纳2000余人,五龙洞最宽处60米,最高处44米,目前能开进深度为200余米。经地质学家考察,确认为早在两亿年前就已形成,其古老的老龄,具大的规模,独特的自然景观在北方太行山区极为罕见,被誉为太行山第一大溶洞。

天生桥跨度27.3米,高11.8米,其跨度之大、桥身之高在长江以北位居第一,比湖南武陵源仙人桥还要奇妙。

1992年,北京大学环境系教授,全国风景规划专家陈传康到此考察,称这里是典型的石灰岩地质风光,是一个难得的天然森林公园,并当场题词:天桥清风流碧水,龙洞绿树映山色。

1995年,五龙洞森林公园被国家林业部正式批准为国家级森林公园,中国森林资源评价委员会、中国旅游学院科学研究所王兴斌教授兴奋地把这里归纳为“山秀、洞古、石奇、林幽”,并满怀信心地题写寄语:“五龙藏千年,腾飞在今朝”。

五龙洞国家森林公园不仅自然风光独特壮观,同时人文景观也相当丰富,自唐朝以来,这里就是邻近几县百姓祈雨的主要场所,历代僧人道姑也多在此出家,使之成为远近闻名的宗教圣地。

同时,这里还是商纣王与周武王决战的古站场,至今留有纣王战败避难的皇姑庵,天下林姓的根——林坚出世洞就位于八卦洞景区北边的山崖上。

洞天福地,曲径通幽,松涛密林,凉亭清风,森林景观与山水风光相辉映,人文景观与民间传说相交融。畅游五龙洞将会给你一种心情舒畅,飘然世外之感。

五龙洞为天然石灰岩区型溶洞,其大厅面积1100平方米,可容纳2000余人,五龙洞最宽处60米,最高处44米,目前能开进深度为200余米。经地质学家考察,确认为早在两亿年前就已形成,其古老的老龄,具大的规模,独特的自然景观在北方太行山区极为罕见,被誉为太行山第一大溶洞。

天生桥跨度27.3米,高11.8米,其跨度之大、桥身之高在长江以北位居第一,比湖南武陵源仙人桥还要奇妙。

1992年,北京大学环境系教授,全国风景规划专家陈传康到此考察,称这里是典型的石灰岩地质风光,是一个难得的天然森林公园,并当场题词:天桥清风流碧水,龙洞绿树映山色。

1995年,五龙洞森林公园被国家林业部正式批准为国家级森林公园,中国森林资源评价委员会、中国旅游学院科学研究所王兴斌教授兴奋地把这里归纳为“山秀、洞古、石奇、林幽”,并满怀信心地题写寄语:“五龙藏千年,腾飞在今朝”。

五龙洞国家森林公园不仅自然风光独特壮观,同时人文景观也相当丰富,自唐朝以来,这里就是邻近几县百姓祈雨的主要场所,历代僧人道姑也多在此出家,使之成为远近闻名的宗教圣地。

同时,这里还是商纣王与周武王决战的古站场,至今留有纣王战败避难的皇姑庵,天下林姓的根——林坚出世洞就位于八卦洞景区北边的山崖上。

洞天福地,曲径通幽,松涛密林,凉亭清风,森林景观与山水风光相辉映,人文景观与民间传说相交融。畅游五龙洞将会给你一种心情舒畅,飘然世外之感。

五龙洞为天然石灰岩区型溶洞,其大厅面积1100平方米,可容纳2000余人,五龙洞最宽处60米,最高处44米,目前能开进深度为200余米。经地质学家考察,确认为早在两亿年前就已形成,其古老的老龄,具大的规模,独特的自然景观在北方太行山区极为罕见,被誉为太行山第一大溶洞。

天生桥跨度27.3米,高11.8米,其跨度之大、桥身之高在长江以北位居第一,比湖南武陵源仙人桥还要奇妙。

1992年,北京大学环境系教授,全国风景规划专家陈传康到此考察,称这里是典型的石灰岩地质风光,是一个难得的天然森林公园,并当场题词:天桥清风流碧水,龙洞绿树映山色。

1995年,五龙洞森林公园被国家林业部正式批准为国家级森林公园,中国森林资源评价委员会、中国旅游学院科学研究所王兴斌教授兴奋地把这里归纳为“山秀、洞古、石奇、林幽”,并满怀信心地题写寄语:“五龙藏千年,腾飞在今朝”。

五龙洞国家森林公园不仅自然风光独特壮观,同时人文景观也相当丰富,自唐朝以来,这里就是邻近几县百姓祈雨的主要场所,历代僧人道姑也多在此出家,使之成为远近闻名的宗教圣地。

同时,这里还是商纣王与周武王决战的古站场,至今留有纣王战败避难的皇姑庵,天下林姓的根——林坚出世洞就位于八卦洞景区北边的山崖上。

洞天福地,曲径通幽,松涛密林,凉亭清风,森林景观与山水风光相辉映,人文景观与民间传说相交融。畅游五龙洞将会给你一种心情舒畅,飘然世外之感。

五龙洞为天然石灰岩区型溶洞,其大厅面积1100平方米,可容纳2000余人,五龙洞最宽处60米,最高处44米,目前能开进深度为200余米。经地质学家考察,确认为早在两亿年前就已形成,其古老的老龄,具大的规模,独特的自然景观在北方太行山区极为罕见,被誉为太行山第一大溶洞。

天生桥跨度27.3米,高11.8米,其跨度之大、桥身之高在长江以北位居第一,比湖南武陵源仙人桥还要奇妙。

1992年,北京大学环境系教授,全国风景规划专家陈传康到此考察,称这里是典型的石灰岩地质风光,是一个难得的天然森林公园,并当场题词:天桥清风流碧水,龙洞绿树映山色。

1995年,五龙洞森林公园被国家林业部正式批准为国家级森林公园,中国森林资源评价委员会、中国旅游学院科学研究所王兴斌教授兴奋地把这里归纳为“山秀、洞古、石奇、林幽”,并满怀信心地题写寄语:“五龙藏千年,腾飞在今朝”。

五龙洞国家森林公园不仅自然风光独特壮观,同时人文景观也相当丰富,自唐朝以来,这里就是邻近几县百姓祈雨的主要场所,历代僧人道姑也多在此出家,使之成为远近闻名的宗教圣地。

同时,这里还是商纣王与周武王决战的古站场,至今留有纣王战败避难的皇姑庵,天下林姓的根——林坚出世洞就位于八卦洞景区北边的山崖上。

洞天福地,曲径通幽,松涛密林,凉亭清风,森林景观与山水风光相辉映,人文景观与民间传说相交融。畅游五龙洞将会给你一种心情舒畅,飘然世外之感。

五龙洞为天然石灰岩区型溶洞,其大厅面积1100平方米,可容纳2000余人,五龙洞最宽处60米,最高处44米,目前能开进深度为200余米。经地质学家考察,确认为早在两亿年前就已形成,其古老的老龄,具大的规模,独特的自然景观在北方太行山区极为罕见,被誉为太行山第一大溶洞。

天生桥跨度27.3米,高11.8米,其跨度之大、桥身之高在长江以北位居第一,比湖南武陵源仙人桥还要奇妙。

1992年,北京大学环境系教授,全国风景规划专家陈传康到此考察,称这里是典型的石灰岩地质风光,是一个难得的天然森林公园,并当场题词:天桥清风流碧水,龙洞绿树映山色。

1995年,五龙洞森林公园被国家林业部正式批准为国家级森林公园,中国森林资源评价委员会、中国旅游学院科学研究所王兴斌教授兴奋地把这里归纳为“山秀、洞古、石奇、林幽”,并满怀信心地题写寄语:“五龙藏千年,腾飞在今朝”。

五龙洞国家森林公园不仅自然风光独特壮观,同时人文景观也相当丰富,自唐朝以来,这里就是邻近几县百姓祈雨的主要场所,历代僧人道姑也多在此出家,使之成为远近闻名的宗教圣地。

同时,这里还是商纣王与周武王决战的古站场,至今留有纣王战败避难的皇姑庵,天下林姓的根——林坚出世洞就位于八卦洞景区北边的山崖上。

洞天福地,曲径通幽,松涛密林,凉亭清风,森林景观与山水风光相辉映,人文景观与民间传说相交融。畅游五龙洞将会给你一种心情舒畅,飘然世外之感。

五龙洞为天然石灰岩区型溶洞,其大厅面积1100平方米,可容纳2000余人,五龙洞最宽处60米,最高处44米,目前能开进深度为200余米。经地质学家考察,确认为早在两亿年前就已形成,其古老的老龄,具大的规模,独特的自然景观在北方太行山区极为罕见,被誉为太行山第一大溶洞。

天生桥跨度27.3米,高11.8米,其跨度之大、桥身之高在长江以北位居第一,比湖南武陵源仙人桥还要奇妙。

1992年,北京大学环境系教授,全国风景规划专家陈传康到此考察,称这里是典型的石灰岩地质风光,是一个难得的天然森林公园,并当场题词:天桥清风流碧水,龙洞绿树映山色。

1995年,五龙洞森林公园被国家林业部正式批准为国家级森林公园,中国森林资源评价委员会、中国旅游学院科学研究所王兴斌教授兴奋地把这里归纳为“山秀、洞古、石奇、林幽”,并满怀信心地题写寄语:“五龙藏千年,腾飞在今朝”。

五龙洞国家森林公园不仅自然风光独特壮观,同时人文景观也相当丰富,自唐朝以来,这里就是邻近几县百姓祈雨的主要场所,历代僧人道姑也多在此出家,使之成为远近闻名的宗教圣地。

同时,这里还是商纣王与周武王决战的古站场,至今留有纣王战败避难的皇姑庵,天下林姓的根——林坚出世洞就位于八卦洞景区北边的山崖上。

洞天福地,曲径通幽,松涛密林,凉亭清风,森林景观与山水风光相辉映,人文景观与民间传说相交融。畅游五龙洞将会给你一种心情舒畅,飘然世外之感。

任村镇皇后村文化旅游度假区项目签约

12月11日上午,由任村镇皇后村与中乔大三农智慧农业(北京)有限公司合作开发的《林州红旗渠—皇后村文化旅游度假区》签约仪式在党政综合楼隆重举行。市委书记王军,市委副书记、代市长王宝玉,市委副书记、秘书长路德军出席签约仪式。

签约仪式上,中乔大三农集团相关负责人详细介绍了《林州红旗渠—皇后村文化旅游度假区》项目情况,中乔大三农集团董事长乔书领与任村镇皇后村村委会代表签约。王军表示,欢迎中乔大三农集团来林投资。皇后村文化旅游度假区的建设是林州文化旅游业的重大突破。王军强调,要深入挖掘皇后村历史典故,全力打造特色旅游品牌,延伸旅游产业链条。要充分利用中乔大三农集团的优势资源,助推我市现代化农业、现代化旅游业等新兴产业的发展。王军要求,文化旅游产业指挥部和任村镇党委、政府要积极配合好项目建设,使项目顺利落地、顺利建成、顺利运营,为林州百姓带来更多福祉。

据悉,林州红旗渠—皇后村文化旅游度假区项目依托于皇后村古村落,由北京中乔大三农集团投资3亿元,以农业生产和旅游休闲两大纵轴为驱动,采用度假区、自营基地和外部基地的产业运营模式,打造农业品牌、文化体验品牌、特色餐饮品牌、生态度假品牌、养生养老品牌五大品牌,合力支撑太行皇后古村文化休闲大品牌

林州艺人上央视,展示米雕魅力

日前,中央电视台纪录频道大型纪录片《稻米之路》摄制组一行来到林州市临淇镇吕庄村,采访了米雕艺人闫交生,准备向全国观众展示闫交生的雕米神技、中国稻作文化的内涵。

闫交生是林州市临淇镇吕庄村人,1959年出生。他自幼热爱艺术、悉心研,在书法篆刻方面表现出了极高的天赋,其作品先后被俄罗斯、新加坡、日本、韩国、马来西亚的国际友人珍藏。闫交生被公认为中国米雕第一人。

据了解,《稻米之路》系中央电视台重点纪录片,2016年中宣部外宣重点项目。《稻米之路》是讲述我国稻作文化起源、发展,以及对中国文明乃至世界文明推动的纪录片,该片12月1日在北京开机。“中国是稻米之乡,它将中国和整个世界紧密联系在一起。我们将以各种确凿的实地考察、考古证据和文献资料,全面展示稻米这种传统食物所走过的文化之旅。该纪录片导演崔凯告诉记者,“中国有各式各样的稻米。稻米不仅可以做食物,而且在精神领域扮演着更加重要的角色。我们这次来林州,就是想通过对米雕艺人闫交生老先生的采访、拍摄,展示稻作文化的内涵。该片由中共中央宣传部、中央电视台、中央新影集团主办,共6集,每集50分钟。该纪录片将作为央视9套2016年新春巨献,向国内外观众展现稻作文化的独特魅力。

林州男子古寺游玩发现文物 天黑搬运被逮正着

在林州城东的龙头山顶,矗立着一座高约20米的7层古塔,这就是龙头山文峰塔。

此塔建于何时?为何建于此地?又为何以文峰命名?查阅一下林州史料,便不难找到答案。

在从明崇祯丁丑到清康熙丁未的30年间,林州先后有杨汝经、刘远芳、牛应征、阎鹤升、王辅远、牛君藩、王鼐、刘泽博8人考中了进士,也就是说,在这30年中,平均每隔三四年,就有一名林州人金榜题名。然而,自刘泽博之后的140余年间,林州却再也没出过一个进士。这一反常现象,在当时的林州各界引发了许多猜测。

林州城西有座山,名曰林滤山,峰峦耸立,壁立千仞,在《地理经》中谓之虎山。城东山矮势缓,绵延起伏,谓之龙山。左右两山高度的悬殊及山形的差异,造成了右高左低、“虎”强“龙”弱的失衡态势。这时,有人便认为,林州不是没有人才,而是因地利因素缺失,才造成域内人才难以成名。清乾隆十一年(1746年),伏羌举人巩敬绪调任林县(林州)知县。他上任后,听信风水先生的意见,认为林县要想出人才,必须培弱抗强、补东抑西。经过实地考察,最终拟定在城东龙头山顶建座石塔,以重振文风。

乾隆十二年,工程正式开工,数月之后,一座3层高的石塔便告完工。至道光十七年(1837年)夏初,时任知县袁铭泰又继而续之,将3层改建为7层,并将此塔命名为文峰塔。

因为这座塔建在众目睽睽的龙头山顶,所以便出现了多个版本的民间传说。其中有个故事说,龙头山原是一条青龙变的活山,不但能长高,还会昼伏夜行,如果它能喝到南关大池里的水,林州就会出一斗芝麻数量的官。有一天,一个“南蛮子”路过此地,看出了其中的奥秘,便说龙头山是条恶龙变的,如不把它镇住,将后患无穷。县官信以为真,便依照“南蛮子”的指点,在龙头山上建起了这座石塔,把青龙压死在了塔下。原来说林州能出一斗芝麻数量的官,结果出了一斗芝麻数量的建筑工匠。

传说终归是传说,它原本就没打算承担历史责任。后来的事实证明,这个故事和林州的实际情况大相径庭。在此后的道光戊申至光绪癸卯的55年中,从林州这块大地上又走出了申逢吉、刘曦、田景瀛、李诗濂、吕慎修、董应遴、李祖光、李仲鸾、逯懿、李见荃、吕慰增、张家骏12位进士和50多名举人。从史料记载来看,这些成绩如实记载了一邹(邹蔚祖)、二周(周百顺、周起滨)等几任知县尊师重教之功。至于林州工匠一说,据史料记载,远在明朝初年,“林县工匠”就已名扬全国了。

文峰塔始建至今,已经260个春秋,重修至今又170余年。在此期间,它经历了多次地震和暴风骤雨的考验,仍安然无恙地傲立在龙头山巅。它的存在是前人企盼林州教育腾飞的历史物证,更是研究林州古代建筑艺术的一份宝贵史料。2008年8月,此塔被公布为河南省重点文物保护单位。